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BRIOCHE LÉGÈRE

BRIOCHE LÉGÈRE

Une brioche sans beurre et modérée en sucre ! Pour des dimanches matins sans culpabilité 🙂 Pour une brioche de 8 personnes : INGRÉDIENTS : 400 g de farine de blé T 55 40 g de stévia ou de sucre en poudre ou 2 c. à soupe de miel ½ cc de sel 2 œufs entiers + 1 jaune 250...
Analyse du régime « sans gluten »

Analyse du régime « sans gluten »

Vous trouvez de plus en plus de recette sans gluten sur internet. Je vous propose moi-même des variantes de recettes sans gluten. Vous pouvez également constater que les rayons diététiques des supermarchés se sont élargis et proposent une large gamme de produits sans...
Recette de Pain sans Gluten

Recette de Pain sans Gluten

Pain sans gluten Faisant suite à mes explications sur le gluten, je vous propose de réaliser, vous-même, votre pain sans gluten. Pas besoin de machine à pain ou de four bien spécial. Je vous garantis une recette très facile ! Pour un pain de 400 g INGRÉDIENTS pour le...
DAAL VÉGÉTARIEN ÉPICÉ

DAAL VÉGÉTARIEN ÉPICÉ

J’adore découvrir des plats végétariens ! Je vous partage la découverte du DAAL version lentilles corail, riz et 4 épices. Un plat qui éveille nos sens : ma cuisine sentait l’Inde et mes papilles se sont régalées 🙂 Idéal pour limiter la viande ou les...
MOELLEUX PATATE DOUCE, CITRON ET PAVOT

MOELLEUX PATATE DOUCE, CITRON ET PAVOT

Idéal comme gourmandise du dimanche ! Des moelleux au goût de citron… La patate douce apporte une texture fondante que vous allez adorer !  Recette adaptée aux régimes sans gluten, sans lactose et végétarien. Pour 10 moelleux : INGRÉDIENTS : 300 g de patate...