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Pont-de-Beauvoisin Savoie

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Tu es plutôt ... ➡️ sucré ou salé ? ➡️

Tu es plutôt ...
➡️ sucré ou salé ?
➡️ cuisine indienne ou japonaise ?
➡️ chocolat au lait ou noir ?
➡️ curry au lait de coco ou à la crème fraîche ?

Recette du curry de légumes en photo disponible dans mon dernier réel !
N'hésite pas à me montrer tes plats quand tu réalises mes recettes 🤗

Mes réponses : sucré, indienne, noir, lait de coco 🙋

#nutrition #recette #cuisinerapide #currydelegumes #alimentationsaine #mangermieux #bio #equilibrealimentaire #healthyfoodrecipes

ACCEPTATION DE SOI ✨ 85% de mes patients ont bes

ACCEPTATION DE SOI ✨
85% de mes patients ont besoin d'une dose d'acceptation - et vous ?

Facile à dire...
Par où commencer ? ⬇️

1/ Reconnaître ses forces
2/ Lâcher prise sur ce que l'on ne peut pas changer
3/ Être bienveillant(e) et prendre soin de soi - garder minimum 5 minutes pour soi chaque jour
4/ Utiliser son énergie pour des choses positifs et laisser le négatif - je ne ressasse pas mes échecs
5/ Trouver un ou des soutiens
6/ Définir des objectifs réalistes et atteignables

Bien des points que je travaille au quotidien. J'ai le plus de mal à lâcher prise sur ce que je ne peux pas changer... Et vous ?

#dietetique #acceptationdesoi #culpabilité #mood #penseepositive #bienveillance #developpementpersonnel #dietetiquecomportementale

BROCHETTES DE PLIE #recette Nouvelle recette à ba

BROCHETTES DE PLIE #recette
Nouvelle recette à base de poisson avec @alaskaseafood_fr ! Un poisson fondant adoré par les enfants 🙋

Recette pour 2 :
1/ préparez vos légumes : 1 brocolis, 1 carotte, 1/2 oignon rouge et 300g de pommes de terre.
2/ faites sauter l'oignon émincé et pommes de terre à la poêle dans 1 c. à soupe d'huile d'olive.
3/ faites cuire les brocolis et carotte à l'eau puis, faites les revenir quelques minutes à la poêle. Assaisonnez de sel et poivre.
4/ coupez votre poisson en morceaux égaux. Farinez-les puis, passez les morceaux de poisson dans une poêle huilée 1 à 2 minutes de chaque côté.
5/ préparez votre assiette et ajoutez quelques gouttes de citron et du romarin 🍃

Le poisson est une très bonne source de protéines 👍
Connaissez-vous la plie ?

#alaskaseafood #alaska #mangerbien #pechedurable #mangersain #foreverwild #faitmaison #ideerecette

#CARROTCAKE Vous connaissez ? Une version mini muf

#CARROTCAKE
Vous connaissez ? Une version mini muffins 😋

Recette :
1/ préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur-tournante.
2/ dans un premier saladier, réalisez le mélange liquide avec 60g de sucre, 2 œufs, 60ml d'huile végétale, les épices (1/2 cc de muscade, 1 cc de vanille et 1 cc de cannelle) et 1 pincée de sel.
3/ dans un second saladier, mélangez les ingrédients secs : 200g de farine, 80g de poudre d’amande et 1 sachet de levure chimique.
4/ incorporez le mélange sec au mélange liquide progressivement.
5/ ajoutez 250g de carottes râpées.
6/ versez la préparation dans un moule à muffins chemisé de papier sulfurisé.
7/ enfournez pour 35 à 40 minutes de cuisson. A la sortie du four, laissez le refroidir sur une grille à pâtisserie.

Pour le glaçage, mélangez 100g de sucre glace et 2 cs d'eau dans une casserole. Mettez la casserole à chauffer à feu doux. Le mélange doit devenir bien homogène. Vous pouvez glacer votre cake lorsqu’il aura commencé à refroidir.
➡️ Facultatif : je les mange avec du yaourt !

Quel est votre dessert aujourd'hui ?

#nutrition #mangersain #alimentationsaine #conseildiet #recette #faitmaison #dessertleger #cake #miam #cuisinesaine #veggie

GALETTES VEGGIES MAISON Une recette à base de qu

GALETTES VEGGIES MAISON
Une recette à base de quinoa, petits pois et pois-chiches ! Toujours dans la simplicité ✌️

Recette :
1/ faites cuire 100g de quinoa ,80g
de petit pois et 100g de pois-chiches puis, mélangez-les.
2/ ajoutez 1/2 oignon blanc émincé, 1 gousse d’ail écrasée, 1 cc de curcuma, 3 cas de farine de blé puis, le sel et le poivre.
3/ mixez le tout.
4/ formez des galettes de 100g environ.
5/ chauffez l’huile d’olive dans une poêle puis, faites cuire vos galettes 2 minutes environ de chaque côté.

C'est prêt ! A dégustez avec une sauce yaourt ou dans un burger veggie 😋
Vous aimez faire vos galettes de légumes maison ? (Oui, petit pois = légumes !!!)

#nutrition #recette #alimentationsaine #mangersain #cuisinesaine #miam #healthyfoodrecipes #faitmaison #galettesvegetales #veggie

CAKE POIREAUX-CHORIZO Une recette du #batchcooking

CAKE POIREAUX-CHORIZO
Une recette du #batchcooking de ce weekend - le cake est très rapide. Vous connaissez le batchcooking ?

Recette :
1/ faites précuire à l'eau ou à la vapeur 300g de poireaux.
2/ mélangez 3 oeufs, 100 ml de lait au choix, 80 ml d'huile d'olive puis, salez.
3/ incorporez progressivement 200g de farine de blé et 1 sachet de levure chimique.
4/ ajoutez les poireaux cuits et 100g de chorizo coupé en morceaux.
5/ versez votre préparation dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé. Parsemez de comté râpé.
6/ enfournez à 200°C pour 30 minutes environ.

A consommer avec des crudités et une viande ou du poisson grillé par exemple !
Quel est votre cake préféré ?

#nutrition #recette #ideerepas #menu #equilibrealimentaire #miam #alimentationsaine #faitmaison #bio #dietetique #cake

Il vous arrive de manger un fast-food ? Moi oui. J

Il vous arrive de manger un fast-food ?
Moi oui. Je ne suis pas très fan mais j'aime bien de temps en temps. Je limite ma consommation de fast-food et autres produits transformés.

➡️ POURQUOI : les produits transformés montre l'ajout de matières grasses, de sucres, de sodium et autres additifs...qui a long terme favorisent les maladies cardiovasculaires et métabolique (diabète)

➡️ COMMENT FAIRE : apprenez à les reconnaître en lisant les étiquettes - achetez des produits bruts - cuisinez #faitmaison

Et si je manque de temps ? L'organisation vous aidera ! Renseignez-vous et apprenez le batch cooking 😉

✅ Ne bannissez pas les barres de chocolat, les nuggets, les fast-food... si vous aimez ça. Cependant, veillez à ne pas en consommer chaque semaine pour prendre soin de votre santé ! L'équilibre c'est de trouver la bonne fréquence de consommation pour allier plaisir et santé 👍

#nutrition #infodiet #alimentstransformés #conseildiet #equilibrealimentaire #dietetique #mangersain #lirelesetiquettes

#BRUNCH Mon weekend commence avec une séance de

#BRUNCH
Mon weekend commence avec une séance de sport à la maison de 20 minutes, suivi d'un brunch maison 🤗
Et vous ?

- ricoré classique
- saumon fumé bio
- oeufs brouillés locaux (à côté de la maison)
- pain au maïs
- kiwi

Il le reste du banana bread si j'ai encore de la place 😋
Vous aimez bruncher ?

#nutrition #mangersain #brunchduweekend #dietetique #grassematinée #healthyfood #bio #faitmaison #consommerlocal

🍋 POULET AU CITRON - la cuisson en papillote du

🍋 POULET AU CITRON - la cuisson en papillote du colin m'a tellement plu que j'ai recommencé avec du poulet ! Vous connaissez le poulet en papillote ?

Recette :
1/ préparez votre garniture : potiron et/ou pommes de terre et/ou patate douce. Faites pré-cuire vapeur ou à l'eau 10 minutes.
2/ dans un papier sulfurisé, déposez 1 cac de fromage blanc et 1cac de moutarde mélangé ou du fromage frais aux herbes. Puis, disposez votre garniture pré-cuite et votre filet de poulet.
3/ assaisonnez et disposez une rondelle de citron.
4/ fermez hermétiquement votre papillote avec des cures dents ou agrafes.
5/ faites cuire 35-40 minutes au four à 180°C.

Le poulet est extra moelleux, c'est délicieux !
Tu connais le poulet au citron ? 😋

#recette #pouletaucitron #cuissonenpapillote #faitmaison #mangersain #conseildiet #nutrition #dietetique #miam #ideerepas

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