J’ai revisité pour vous, les traditionnels sablés de Noël sans beurre ! Très simples à réaliser et toujours aussi délicieux. Profitez d’un moment agréable en famille pour cuisiner ses sablés de noël sans y mettre de beurre.
INGRÉDIENTS pour 20 sablés de noël sans beurre :
- 200 g de farine de blé
- 50 g de maïzena
- 10 g de levure chimique
- 2 œufs
- 60 ml d’huile d’olive ou de noisettes
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’épices à pain d’épice (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d’arôme vanille en poudre
RÉALISATION des sablés de noël sans beurre :
- Mélangez la farine, la maïzena, la levure, les épices et la vanille dans un premier récipient.
- Dans un second récipient, mélangez les œufs entiers, l’huile et le miel.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Incorporez le mélange sec au mélange liquide. Vous obtenez une pâte peu collante et très élastique.
- Étalez votre pâte et formez vos biscuits avec des emporte-pièces.
- Faites-les cuire 15 min au four.
INTÉRÊTS ET VALEURS NUTRITIONNELLES :
- 50 kcal pour un biscuit
- 1,5 g de protéines – 11 g de glucides – 3,4 g de lipides
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