Une recette gourmande de flan allégé savoureux et très digeste : il ne contient pas de gluten et ni de lactose ! Ce flan allégé à la vanille va vous séduire !

INGRÉDIENTS pour le flan allégé – 6 parts :

• 120 g de maïzena
• 500 g de yaourt de soja vanille
• 300 ml de lait végétal
• 60 g de xylitol ou de sucre en poudre
• 3 œufs entiers

RÉALISATION du flan allégé :

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Mélangez le xylitol ou le sucre avec les œufs.
3. Ajoutez la maïzena puis, le yaourt et le lait.
4. Versez votre préparation dans un moule garni de papier sulfurisé.
5. Enfournez pour 35 minutes environ.

VALEURS ET INTÉRÊTS NUTRITIONNELS :

• 170 kcal pour une part
• 6,1 g de protéines – 24,6 g de glucides – 4,7 g de lipides