Faites vous plaisir sans culpabilité avec ce Flan pomme/vanille très peu sucré ! Vous pouvez remplacer les pommes par des abricots, des pêches, des poires, des cerises… selon vos envies.
Pour 4 personnes :
INGRÉDIENTS :
- 300 g de pommes
- 400 ml de lait écrémé (ou d’amande pour une version sans lactose)
- 2 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé (15 g)
RÉALISATION :
- Préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur-tournante.
- Mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Versez le lait sur les œufs battus tout en continuant de mélanger.
- Préparez les pommes : épluchées et coupées en morceaux. Puis, ajoutez-les à la préparation. (vous pouvez faire caraméliser vos pommes coupées dans du sucre à l’aide d’une poêle anti-adhésive avant de les ajouter à la préparation).
- Versez la préparation dans des ramequins individuels.
- Enfournez au bain-marie, pendant 50 minutes environ.
INTÉRÊTS ET VALEURS NUTRITIONNELLES :
- 160 kcal par part
- 6,3 g de protéines – 16,5 g de glucides (dont 3,7 g de sucre raffiné) – 2,3 g de lipides
- Il est possible de remplacer le sucre raffiné vanillé par 3 cc d’édulcorant liquide et 1 cc d’arôme vanille liquide.
@lejournaldunediet
Une super recette testée hier même Monsieur a adoré !
Je vais la refaire mes avec des poires 🍐 ! Merci pour ces recettes 😉
Ah super ! Merci à vous de tester mes recettes 🙂