Recette à l’avocat : avocado boat !

Une recette à l’avocat originale : l’avocat chaud ! Avec seulement trois ingrédients, vous réaliserez cet avocat fourré de tomates séchées et d’œuf délicieux.

Pour 2 personnes :

INGRÉDIENTS de la recette à l’avocat :

• 1 avocat
• 4 pétales de tomates séchées
• 2 œufs entiers
• sel / poivre

RÉALISATION de la recette à l’avocat :

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Ouvrez votre avocat en deux et retirez le noyau. Creusez légèrement le trou à la place du noyau.
3. Disposez les pétales de tomates séchées coupés en morceaux dans le fond de l’avocat.
4. Faites cuire vos moitiés d’avocat 10 min au four.
5. Retirez-les du four, ajoutez les jaunes d’œufs dans la trou de chaque moitié (et un peu de blanc si vous avez la place) et enfournez de nouveau pour 5 min.
6. Assaisonnez à la sortie du four puis, dégustez !

INTÉRÊTS ET VALEURS NUTRITIONNELLES :

• 180 kcal pour une personne soit 1/2 avocat
• 9 g de protéines – 6,3 g de glucides – 11 g de lipides

Vous pouvez ajouter les ingrédients de votre choix : des morceaux de bacon ou des dès de jambon, un peu de crème ou du fromage râpé…

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