Une recette originale : l’avocat chaud ! Avec seulement trois ingrédients, vous réaliserez cet avocat fourré de tomates séchées et d’œuf délicieux.
Pour 2 personnes :
INGRÉDIENTS :
- 1 avocat
- 4 pétales de tomates séchées
- 2 œufs
- sel / poivre
RÉALISATION :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Ouvrez votre avocat en deux et retirez le noyau. Creusez légèrement le trou à la place du noyau.
- Disposez les pétales de tomates séchées coupés en morceaux dans le fond de l’avocat.
- Faites cuire vos moitiés d’avocat 10 min au four.
- Retirez-les du four, ajoutez les jaunes d’œufs dans la trou de chaque moitié (et un peu de blanc si vous avez la place) et enfournez de nouveau pour 5 min.
- Assaisonnez à la sortie du four puis, dégustez !
INTÉRÊTS ET VALEURS NUTRITIONNELLES :
- 180 kcal pour une personne soit 1/2 avocat
- 9 g de protéines – 6,3 g de glucides – 11 g de lipides
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