Une recette de pâtes à l’italienne avec des saveurs de tomates, mozza et basilic ! Mettez du soleil dans votre assiette avec ces gnocchis délicieux.

INGREDIENTS pour des pâtes à l’italienne – 2 personnes :

1. 350 g de gnocchis ou pâtes de ton choix 
2. 6 tomates cerises
3. 1 gousse d’ail
4. 200 g de purée de tomate
5. 100 g de crème (fraîche ou végétale)
6. 1 mozzarella buffala 
7. Basilic frais
8. sel et poivre

REALISATION des pâtes à l’talienne :

• faite revenir vos tomates cerises dans une poêle huilée.
• ajoutez le purée de tomate et la crème. Laissez cuire 3 à 4 minutes pour que la sauce épaississe légèrement. 
• faites cuire vos pâtes selon les indications du paquet. Versez-les ensuite dans votre sauce. Assaisonnez avec sel et poivre.
• servez à l’assiette et disposez les morceaux de mozzarella et ciselé du basilic au-dessus.

MENU DU JOUR :

Je vous indique toujours un menu complet avec les recettes que je vous propose. Vous pouvez associer les pâtes à l’italienne à une viande grillée (dinde ou poulet) et un fruit frais !