Et si on préparait nos barres de céréales nous-même ? Elles permettent de limiter les apports d’additifs alimentaires et pour choisir les goûts qui nous plaisent vraiment tout en bénéficiant d’un prix réduit !
INGREDIENTS pour 6 barres de céréales de 45 g :
- 60 g de sirop d’agave
- 40 ml d’huile de noisette (ou de coco)
- 100 g de flocons d’avoine
- 2 cas de lait au choix
- 35 g de fruits secs
- 25 g d’amandes en morceaux
REALISATION des barres de céréales :
- Préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur-tournante.
- Chauffez légèrement le sirop d’agave et l’huile de noisette.
- Mélangez les flocons d’avoine, les fruits secs et les amandes (ici vous pouvez choisir des abricots sec, des bananes sèches, des pépites de chocolat… personnalisez vos barres!)
- Versez le sirop et l’huile sur le mélange sec, ajoutez le lait et mélangez jusqu’à obtenir une préparation bien homogène.
- Préparez une plaque couverte de papier sulfurisé.
- Étalez le mélange en gardant 1,5 cm d’épaisseur environ.
- Enfournez et laissez cuire 15 minutes.
- Laissez tiédir vos barres à la sortie du four pendant 5 à 10 minutes avant de les découper.
⇒ Vous pouvez les conserver plusieurs jours dans une boite hermétique.
VALEURS ET INTERETS NUTRITIONNELS :
- 190 kcal par barre de céréale
- 3,5 g de protéines – 19,5 g de glucides dont 9 g de sucre – 10 g de lipides
- Riche en oméga 3 et 6 grâce à l’huile de noisettes et aux amandes.
- Apport de magnésium non négligeable par les amandes qui vous aidera à lutter contre la fatigue et le stress !
Parfait pour les collations sportives lors d’un effort intense et prolongé. Mais aussi, idéal pour les gourmands !
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