J’ai testé sur une semaine, quatre produits simili-carnés vendus en magasin bio et supermarchés. Ils ont pour vocation de remplacer l’apport de la viande ou du poisson dans un régime végétarien ou végétalien. Nous allons voir ensemble, leur comparaison nutritionnelle avec un produit carné similaire. Je vous donnerai mon avis sur la texture et le…
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