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Étiquette : conseils diététiques

Bousculons les idées reçues

Les idées reçues sont nombreuses dans le domaine de la nutrition, notamment lorsque l’on parle de perte de poids. Pour ceux qui cherchent à perdre du poids, ces idées reçues sont culpabilisantes, contraignantes, et un obstacle à de réels bons conseils. Nous allons éclaircir ensemble plusieurs de ces idées reçues : 1/ Faut-il s’interdire certains aliments ?…
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Sucre & diabète

Le sucre qu’on retrouve dans les produits céréaliers, les féculents, les légumineuses… est essentiel à notre organisme. Nous en avons besoin : c’est le premier élément nutritif de notre cerveau ! Cependant, le sucre raffiné peut être nocif à notre santé pour plusieurs raisons : 1/ Une fois digéré et passé dans le sang, le sucre qui n’est…
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Sucre & indice glycémique

Le mot « sucre » est très utilisé mais ne signifie pas toujours la même chose pour tout le monde. Quand on parle DU sucre, nous faisons référence au sucre blanc, raffiné, appelé saccharose. Lorsque l’on parle DES sucres, nous faisons référence aux GLUCIDES qui apportent 4 calories par gramme. ⚠ Tous ne se valent pas ! Vous trouverez…
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Parlons du BIO

Nous sommes de plus en plus nombreux à consommer des aliments bio : 2 fois plus qu’il y a 15 ans. Mais, est-ce véritablement un reflex sain de manger bio ? Je vous réponds ! Que peut-on attendre des produits bio ? Les aliments bio sont produits grâce aux ressources naturelles. L’agriculture biologique exclut totalement l’utilisation de produits…
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Des courses équilibrées à prix réduit

DÉFI DIETETIQUE ! 1 semaine de menus équilibrés pour une étudiante à budget limité   /   30 € maximum de courses alimentaires Ceux qui me suivent sur les réseaux, ont pu apercevoir une semaine spéciale dédiée au petit budget alimentaire notamment chez les étudiants. En effet, une amie, Gabrielle, étudiante à l’université de Grenoble, m’a…
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Alléger mon menu du restaurant

Nous allons tous au restaurant de temps en temps. Nous ne faisons pas attention aux calories car c’est le moment de se faire plaisir. Et nous avons totalement raison ! Cependant, il arrive que, pour des raisons professionnelles ou autres, les sorties au restaurant s’enchaînent un peu trop régulièrement…c’est-à-dire plusieurs fois par semaine. Résultat : vous…
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Fruits secs et purées d’oléagineuses

On les voit partout ! De plus en plus utilisés en cuisine comme substituts de matières grasses ou de produits animales, découvrons ensembles les secrets de ces petites graines. Kesaco ? Ce sont les amandes, les graines de lin, les noisettes, les pistaches, le sésame, les noix de Grenoble, de cajou, de macadamia… Beaucoup d’entre nous,…
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