Recettes sucrées

SAPIN DE NOËL AU CHOCOLAT

5 décembre 2017

C’est bientôt Noël !!! J’adore les marchés de noël, les décorations, se réunir avec la famille et les amis et aussi toutes les gourmandises de Noël. Voici un dessert qui régalera autant qu’il impressionnera vos invités !

Un sapin pour 6 personnes :

Ingrédients :

  • 100 g de praliné (je prends la marque Nestlé)
  • 50 g de chocolat noir 70 %
  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 jaune d’œuf

 

Réalisation :

  1. Faites fondre le chocolat et le praliné avec un peu d’eau, quelques secondes au micro-onde ou au bain-marie.
  2. Préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur-tournante.
  3. Déroulez la première pâte feuilletée et étaler le chocolat fondu au pinceau en laissant un bord d’un centimètre environ. Étalez un peu de jaune d’œuf sur le bord : il va permettre de coller la première pâte et la seconde entre elles.
  4. Recouvrez la première pâte avec la seconde, insistez bien sur les bords pour coller les deux pâtes entre elles.
  5. Puis, découpez la forme de votre sapin comme la photo ci-dessous. J’ai réalisé des étoiles à l’emporte-pièce dans les chutes de la pâte qui me restaient. C’est l’étape la plus rigolote !
  6. Au pinceau, dorez votre sapin avec le reste de jaune d’œuf puis tortillez les « branches » de votre arbre dans le sens que vous souhaitez.
  7. Enfournez votre sapin 20 minutes environ.

 

Valeurs et intérêts nutritionnelles :

  • 229 kcal pour une personne
  • 3,1 g de protéines, 17,5 g de glucides (dont 7 g de sucres), 15 g de lipides
  • Riche en magnésium grâce au chocolat ! Attention à ne pas abuser des bonnes choses tout de même, cette recette est riche en acides gras saturés.

 

        

@lejournalduneDiet

#gourmandise #noël #délicieux #plaisir

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