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PÂTES FARCIES RICOTTA & ÉPINARDS

PÂTES FARCIES RICOTTA & ÉPINARDS

J’adore les plats de pâtes et souvent, toute la famille se régale. En quelques minutes de préparation, tout le monde est content ! A vous d’essayer et de me dire ce que vous en pensez 🙂

Pour 4 personnes :

INGRÉDIENTS :

  • 350 g de conchiglioni
  • 300 g de ricotta
  • 400 g d’épinard frais (ou 200 g surgelés)
  • 2 œufs entiers
  • 2 c. à soupe de parmesan
  • 200 g de sauce tomate
  • 70 ml d’eau
  • sel et poivre

 

ALISATION :

  1. mélangez la ricotta, les épinards cuits, les œufs, le parmesan, une pincée de sel et de poivre.
  2. faites cuire vos pâtes al dente puis, rincez-les à l’eau froide.
  3. diluez la sauce tomate avec l’eau et versez 2/3 dans un plat à gratin. 
  4. remplissez les pâtes avec la farce aux épinards puis, disposez-les dans le plat. Couvrez du reste de sauce.
  5. parsemez de parmesan et enfournez 15 à 20 minutes à 180°C.

 

MENU TYPE : accompagnez vos pâtes d’une assiette de crudités et terminez avec un fruit ou une compote.

VALEURS ET INTÉRÊTS NUTRITIONNELS : 380 kcal pour 1 personne

 

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