Recettes salées

AVOCAT BOAT

29 décembre 2018

Une recette originale : l’avocat chaud ! Avec seulement trois ingrédients, vous réaliserez cet avocat fourré de tomates séchées et d’œuf délicieux.

Pour 2 personnes :

INGRÉDIENTS :

  • 1 avocat
  • 4 pétales de tomates séchées
  • 2 œufs
  • sel / poivre

RÉALISATION :

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Ouvrez votre avocat en deux et retirez le noyau. Creusez légèrement le trou à la place du noyau.
  3. Disposez les pétales de tomates séchées coupés en morceaux dans le fond de l’avocat.
  4. Faites cuire vos moitiés d’avocat 10 min au four.
  5. Retirez-les du four, ajoutez les jaunes d’œufs dans la trou de chaque moitié (et un peu de blanc si vous avez la place) et enfournez de nouveau pour 5 min.
  6. Assaisonnez à la sortie du four puis, dégustez !

INTÉRÊTS ET VALEURS NUTRITIONNELLES :

  • 180 kcal pour une personne soit 1/2 avocat
  • 9 g de protéines – 6,3 g de glucides – 11 g de lipides

@lejournaldunediet

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